Formation professionnelle

Patrons signataires :

Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française.

Syndicats signataires :

Fédération nationale des syndicats de l'alimentaire CFTC ;

Fédération générale agroalimentaire CFDT ;

Fédération générale des travailleurs de l'agriculture, de l'alimentation et secteurs connexes FO;

Confédération générale des cadres CGC.